图书介绍

酒店财务管理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

宋涛主编；吴珏，黄静副主编著
出版社：武汉：华中科技大学出版社
ISBN：9787560996462
出版时间：2014
标注页数：354页
文件大小：60MB
文件页数：363页
主题词：饭店－财务管理

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图书目录

第一章绪论1

第一节酒店概述2

第二节酒店财务管理概述16

第三节酒店财务管理的基本概念37

第二章酒店筹资管理57

第一节酒店筹资概述58

第二节酒店短期筹资管理66

第三节酒店长期筹资管理71

第三章酒店投资管理88

第一节酒店投资概述89

第二节酒店资本投资决策与管理90

第三节酒店证券投资决策与管理117

第四章酒店收入管理127

第一节酒店收入概述128

第二节酒店客房收入管理130

第三节酒店餐饮收入管理142

第四节酒店收入审计与稽核148

第五章酒店成本费用管理156

第一节酒店成本费用概述157

第二节酒店餐饮成本费用控制与管理163

第三节酒店客房成本费用控制与管理168

第四节酒店其他费用控制与管理171

第五节酒店采购流程控制与管理175

第六章酒店利润分配管理179

第一节酒店财务成果概述180

第二节酒店利润分配顺序186

第三节酒店股利支付政策190

第七章酒店流动资产管理198

第一节酒店流动资产管理概述199

第二节酒店现金管理201

第三节酒店应收账款管理209

第四节酒店存货管理213

第八章酒店固定资产管理220

第一节酒店固定资产管理概述221

第二节酒店固定资产日常管理227

第三节酒店固定资产折旧管理236

第九章酒店财务预算管理247

第一节酒店预算管理概述248

第二节酒店财务预算编制的程序与方法251

第三节酒店财务预算编制255

第四节酒店财务预算执行270

第十章酒店财务分析275

第一节酒店财务分析概述276

第二节酒店财务比率分析290

第三节酒店财务综合分析302

第十一章酒店集团财务管理309

第一节酒店集团概述310

第二节酒店集团联合形式及利益分配316

第三节酒店集团财务管理体制322

第四节酒店集团财务管理内容326

第五节酒店集团财务公司331

附录A 一元复利终值表337

附录B 一元复利现值表341

附录C 一元年金终值表345

附录D 一元年金现值表349

参考文献353