图书介绍

岭南美点【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

关伟强著；卢美摄影著
出版社：广州：广东经济出版社
ISBN：780728188X
出版时间：2006
标注页数：103页
文件大小：27MB
文件页数：106页
主题词：菜谱－广东省

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图书目录

目录节日点心端午裹蒸粽4

中秋广式月饼6

新春年糕8

春节油角10

元宵汤圆12

水果点心榴莲班戟14

什果挞16

网丝芒果卷18

拉皮香蕉卷20

马豆椰汁糕22

药膳点心百合酥24

枣蓉马拉糕26

桂圆戟28

酥皮杞子挞30

山楂糕32

茶叶点心荔枝红茶糕34

观音皇茶鱼36

茶香四喜饺38

绿茶龙珠饺40

花茶虾多士42

早茶点心虾饺44

干蒸烧卖46

豉汁蒸排骨48

叉烧包50

糯米鸡52

乡村点心开平砵仔糕54

农家南瓜饼56

潮州粉果58

蘋叶角　60

甜薄撑62

素食点心罗汉斋粉果64

腐皮三丝上素卷66

七彩素春卷68

水晶素包70

竹笙上素扎72

象形点心盘桃寿点74

白兔饺76

刺猬包78

鸡仔酥80

象形鹅仔82

餐后美点鸳鸯花卷84

菠菜饺86

萝卜酥88

鲍鱼酥90

叉烧餐包仔92

健康粗粮全麦馒头94

玉米糍粑96

青稞米果98

薏米薄饼100

苦荞麦肉果102