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第一部分 奶牛养殖实用技术1

第一章 奶牛养殖的基础工作2

第一节 养牛前的准备工作2

第二节 奶牛品种及特点4

第三节 怎样选购奶牛9

第二章 奶牛的消化特点和营养需要11

第一节 奶牛的消化特点11

第二节 奶牛的营养需要13

第三章 奶牛的饲养管理技术26

第一节 犊牛的饲养管理26

第二节 育成牛的饲养管理30

第三节 青年牛的饲养管理32

第四节 干奶牛的饲养管理33

第五节 围产期的饲养管理38

第六节 产奶牛的饲养管理40

第四章 奶牛的繁殖技术44

第一节 母牛的发情44

第二节 母牛的配种48

第三节 选种选配及种公牛的选择52

第四节 母牛的妊娠、分娩与护理55

第五节 提高母牛繁殖力的主要途径59

第五章 奶牛生产性能测定技术62

第一节 奶牛生产性能的相关知识62

第二节 奶牛生产性能的测定流程及技术要点67

第三节 奶牛生产性能的测定的实际应用73

第六章 奶牛的疾病防控83

第一节 奶牛场的防疫措施83

第二节 奶牛场的防疫措施87

第三节 重点防治的传染病90

第四节 奶牛常见病的预防和处理91

第二部分 肉牛生产技术107

第一章 牛的品种108

第一节 肉牛概况108

第二节 牛的品种113

第二章 牛类型及体貌选择128

第一节 肉牛的选择128

第二节 架子牛的选择132

第三章 肉牛繁育技术136

第一节 肉牛的生殖器官及生理功能136

第二节 肉牛的发情鉴定139

第三节 母牛的妊娠及分娩147

第四节 人工授精技术153

第五节 肉牛的杂交改良157

第四章 肉牛繁殖疾病及治疗165

第一节 不孕症165

第二节 流产171

第三节 胎衣不下173

第四节 阴道和子宫脱出175

第五章 肉牛的饲料及营养需要177

第一节 肉牛的饲料177

第二节 肉牛的营养需要187

第三节 肉牛的饲养标准和饲料配制195

第六章 肉牛的饲养管理199

第一节 犊牛的饲养管理199

第二节 育成母牛的饲养管理203

第三节 育成公牛的饲养管理205

第四节 妊娠母牛的饲养管理207

第五节 哺乳母牛的饲养管理208

第七章 肉牛肥育技术211

第一节 肉牛肥育方式211

第二节 肉牛肥育技术215

第三节 架子牛快速肥育技术221

第四节 高档牛肉生产技术222

第三部分 肉牛常用饲草栽培及加工技术226

第一章 常用多年生牧草栽培技术227

第一节 苜蓿227

第二节 红豆草232

第三节 沙打旺235

第二章 常用的一年生牧草栽培技术239

第一节 高粱239

第二节 饲用玉米241

第三节 燕麦244

第三章 肉牛常用饲草的加工与调制技术246

第一节 青干草的加工调制技术246

第二节 青贮饲料制作技术252

第三节 “青宝”系列产品在畜牧生产中的应用262

第四部分 现代养猪实用技术268

第一章 猪的生物学特性及其行为特点269

第一节 猪的生物学特性269

第二节 猪的行为学特点271

第二章 猪的品种与外形选择274

第一节 我区主要猪种274

第二节 种猪的外形选择278

第三章 种猪繁殖与饲养管理技术281

第一节 种公猪的饲养管理281

第二节 种母猪的饲养管理285

第四章 幼猪的培育技术300

第一节 哺乳仔猪的养育及管理300

第二节 断奶仔猪养育和后备猪的饲养管理307

第五章 商品肉猪饲养管理技术310

第六章 三元杂交商品瘦肉型猪的生产与组织314

第一节 商品瘦肉型猪的生产途径314

第二节 杂种优势与影响杂种优势的因素315

第三节 杂交亲本的选择与杂交方式的评价317

第四节 推广三元杂交的主要环节321

第七章 猪的免疫与免疫程序325

第一节 猪的免疫程序325

第二节 猪场免疫程序实例326

第八章 猪的饲养标准与饲粮配合329

第一节 猪的饲养标准329

第二节 猪的饲粮配合329

第九章 生物环保养猪技术原理及工艺流程334

第一节 生物环保养猪概况334

第二节 生物环保养猪的优点336

第三节 生物环保养猪猪舍设计建设要求338

第四节 生物发酵床的建立341

第五节 生物发酵垫料的维护与管理349

第六节 生物环保养猪的日常饲养管理351

第七节 生物环保养猪盛夏和冬季的管理要点352

第八节 生物环保养猪常见问题的处理355

第五部分 鸡的饲养技术360

第一节 鸡的品种361

第二节 蛋用型鸡的饲养管理363

第三节 肉鸡的饲养管理378

第四节 滩鸡饲养管理技术382

参考文献392