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序 陈高华 徐吉军1

上编 辽代卷3

导言3

第一章 饮食风俗8

第一节 主副食品8

第二节 酒、茶及其他饮料20

第三节 契丹名宴34

第四节 炊具与饮食器38

第五节 辽代饮食风俗的特点45

第一节 服饰制度与风俗49

第二章 穿着风俗49

第二节 首饰、发式与面妆60

第三节 辽代衣着风俗特点及演变67

第三章 居住与建筑风俗69

第一节 穹庐与板筑土屋69

第二节 五京及其建筑73

第三节 捺钵行宫78

第四节 居室设备与家具79

第五节 辽代居住与建筑风俗特点及历史地位84

第四章 行旅交通风俗87

第一节 陆路87

第二节 水路96

第三节 驿道与驿馆99

第五章 婚姻风俗103

第一节 婚姻制度与形式103

第二节 契丹婚姻习俗109

第三节 辽朝婚姻政策与辽人婚姻观念112

第六章 生育与姓名风俗116

第一节 生育风俗116

第二节 姓名风俗118

第七章 丧葬风俗123

第一节 葬法与墓室123

第二节 尸体防腐与网络面具131

第三节 皇帝丧仪与陵寝136

第四节 殉葬、“烧饭”及其他141

第五节 辽代丧葬习俗的特点、演变轨迹及文化内涵145

第八章 生产风俗148

第一节 渔猎148

第二节 畜牧156

第三节 农业158

第九章 信仰风俗166

第一节 原始信仰166

第二节 萨满教175

第三节 佛教176

第四节 道教185

第十章 契丹礼仪187

第一节 再生仪187

第二节 柴册仪191

第三节 瑟瑟仪195

第四节 射鬼箭197

第十一章 节日风俗198

第一节 年节198

第二节 节气207

第三节 圣节208

第十二章 游艺风俗210

第一节 口头文学210

第二节 音乐212

第三节 舞蹈216

第四节 杂技、体育、游戏218

第十三章 社会组织风俗228

第一节 家庭结构与观念228

第二节 邑社238

中编 金代卷243

导言243

第一节 主副食品250

第一章 饮食风俗250

第二节 酒、茶及其他饮料261

第三节 宴饮名目278

第四节 炊具与饮食器281

第五节 金代饮食观念、特点及影响285

第二章 穿着风俗291

第一节 女真早期衣着291

第二节 服饰制度293

第三节 发式、首饰、佩饰及化妆300

第四节 服饰风尚的变迁302

第一节 民居306

第三章 居住与建筑风俗306

第二节 宫室307

第三节 火炕312

第四章 行旅交通风俗316

第一节 陆路316

第二节 水路321

第三节 桥梁323

第四节 要道与驿馆326

第五章 婚姻风俗330

第一节 婚姻制度330

第二节 婚嫁习俗336

第一节 生育风俗339

第六章 生育与姓名风俗339

第二节 姓氏与命名341

第七章 丧葬风俗346

第一节 葬法与葬俗346

第二节 殉葬、？面、“烧饭”及其他葬祭习俗352

第三节 帝王陵寝与宗庙357

第八章 生产风俗359

第一节 农业359

第二节 畜牧业366

第三节 狩猎368

第四节 工商业371

第九章 信仰风俗374

第一节 原始信仰及其他民间信仰374

第二节 萨满教381

第三节 佛教383

第四节 道教387

第十章 节日风俗390

第一节 女真传统节日390

第二节 金朝节日391

第三节 节气398

第四节 圣节401

第一节 口头文学404

第十一章 游艺风俗404

第二节 音乐、舞蹈、曲艺405

第三节 体育与游戏416

第十二章 社会组织风俗423

第一节 家庭结构与观念423

第二节 邑社431

附记433

下编 西夏卷437

导言437

第一节 饮食结构与方式458

第一章 饮食风俗458

第二节 社会各阶层的饮食生活和风尚476

第三节 饮酒与饮茶风俗481

第四节 饮食特点与饮食养生484

第二章 穿着风俗488

第一节 服制形式488

第二节 发式与冠饰风俗500

第三章 居室建筑风俗506

第一节 居住建筑506

第二节 塔寺建筑515

第三节 住宅的装饰和起居用具523

第一节 行旅方式526

第四章 行旅交通风俗526

第二节 行旅饮食和风尚532

第五章 生育风俗536

第一节 生育观念和孕妇保健536

第二节 诞生风俗538

第三节 育儿风俗和成年礼俗540

第六章 婚姻和家庭风俗544

第一节 婚姻观念544

第二节 婚姻形式548

第三节 婚姻程序555

第四节 离婚与再嫁559

第五节 性爱风俗561

第七章 卫生保健和养老风俗565

第一节 卫生保健和医疗风俗565

第二节 养老风俗572

第八章 丧葬风俗574

第一节 丧葬观念和礼仪574

第二节 丧葬形式578

第三节 皇室、贵族的葬法580

第四节 僧人和平民的墓葬584

第五节 葬法、葬具和服丧585

第一节 农业风俗588

第九章 生产风俗588

第二节 畜牧、狩猎业生产风俗601

第三节 手工业风俗607

第四节 商贸习俗617

第十章 信仰风俗621

第一节 自然崇拜和神鬼信仰621

第二节 佛教信仰风俗624

第三节 道教信仰风俗638

第四节 巫术和禁忌风俗642

第十一章 岁时节日和交际风俗647

第一节 岁时节日风俗647

第二节 交际风俗650

第三节 称谓风俗653

第十二章 游艺风俗655

第一节 语言、文学风俗655

第二节 绘画和书法风俗663

第三节 音乐歌舞风俗673

第十三章 社会组织风俗679

第一节 宗族风俗679

第二节 家庭风俗683

结语687

第一节 西夏风俗的基本特征687

第二节 西夏风俗的社会影响和历史作用690

本卷后记693