图书介绍

情定泡菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

蔡万利著著
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社
ISBN：7538144110
出版时间：2005
标注页数：83页
文件大小：3MB
文件页数：86页
主题词：泡菜－菜谱－韩国

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图书目录

韩国泡菜料理美味秘籍6

韩国美味元素大集合8

韩国泡菜自己做10

白菜泡菜10

小黄瓜泡菜12

萝卜泡菜14

豆芽泡菜16

韩国泡菜储存法18

Part ONE 冷拌菜泡菜草虾沙拉21

泡菜拌软丝22

泡菜鳗鱼卷23

泡菜拌豆腐24

泡菜镶蛋盅25

泡菜菠萝拌鸭脯26

泡菜沙拉27

泡菜白肉卷29

泡菜拌山药30

泡菜拌春雨31

Part TWO 炒煮蒸类泡菜炒鲜贝33

泡菜百叶烧肉34

泡菜烧鲜鱼35

泡菜炒腊肉36

泡菜炒肥肠37

泡菜炒牛肉38

泡菜炒三色蛋39

泡菜蒸鳕鱼40

泡菜蒸丸子41

泡菜炒鸡丁42

泡菜煸苦瓜43

泡菜蒸蛋44

泡菜煎日式腐皮45

泡菜牛蒡魔芋煮46

泡菜烧蹄筋47

Part THREE 炸烤类泡菜天妇罗49

泡菜豆皮鱼卷50

泡菜虾饼51

泡菜春卷52

泡菜镶炸豆腐53

泡菜油淋鸡腿55

泡菜烤鸡翅56

泡菜渍柳叶鱼58

泡菜烤全鱼59

Part FOUR 汤品类泡菜土瓶蒸61

泡菜海鲜锅62

泡菜酸辣汤65

泡菜臭臭锅66

Part FIVE 主食类泡菜寿司69

泡菜凉面70

泡菜烤饭团72

泡菜夹饼与馒头73

泡菜炒饭74

泡菜水饺75

泡菜煎饼77

泡菜意大利面78

泡菜烤比萨81

泡菜鲍鱼粥82