罐头产品与试验方法标准汇编 1【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

罐头产品与试验方法标准汇编 1PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

一、罐头食品综合标准3

GB 10784—89罐头食品分类3

GB 10785—89开顶金属圆罐规格系列6

GB 12308—90金属罐食品罐头包装纸箱技术条件9

GB/T 14251—93镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件23

ZB X70 004—89罐头食品的感官检验40

ZB X70 005—89罐头食品包装、标志、运输和贮存42

QB 1006—90罐头食品检验规则44

QB 616—76罐头原辅材料47

二、罐头食品标准53

GB 13207—91菠萝罐头53

GB 13208—91芦笋罐头58

GB 13209—91青刀豆罐头64

GB 13210—91糖水桔子罐头67

GB 13211—91糖水洋梨罐头71

GB 13212—91清水荸荠罐头75

GB 13213—91火腿猪肉罐头78

GB 13214—91咸牛肉罐头82

GB 13215—91咸羊肉罐头86

GB/T 13512—92 清蒸猪肉罐头90

GB/T 13513—92 原汁猪肉罐头93

GB/T 13514—92 清蒸牛肉罐头96

GB/T 13515—92 火腿罐头100

GB/T 13516—92糖水桃罐头104

GB/T 13517—92青豌豆罐头108

GB/T 13518—92 蚕豆罐头111

GB/T 14151—93 蘑菇罐头114

GB/T 14215—93番茄酱罐头119

ZB X71 004—90香菇肉酱罐头125

ZB X71 005—90猪肉香肠罐头128

ZB X71 006—90猪肉腊肠罐头132

ZB X73 001—90豉油海螺罐头135

ZB X73 002—90豆豉鲮鱼罐头139

ZB X73 003—90鲜炸鲮鱼罐头142

ZB X73 004—90油浸鲅鱼罐头145

ZB X73 005—90茄汁鲭鱼罐头148

ZB X74 004—90草莓酱罐头152

ZB X74 005 90糖水杨梅罐头155

ZB X74 006—90糖水荔枝罐头158

ZB X74 007—90糖水苹果罐头161

ZB X74 008—90糖水海棠罐头164

ZB X74 009—90糖水猕猴桃罐头167

ZB X77 004—90草菇罐头170

ZB X77 005—90玉米笋罐头173

ZB X77 006—90香莱心罐头177

ZB X77 007—90美味黄瓜罐头180

ZB X77 008—90滑子蘑罐头183

ZB X77 009—90油焖笋罐头186

ZB X77 010—90清水竹笋罐头189

QB 1351—91云腿罐头193

QB 1 352—91 片装火腿罐头196

QB 1353—91 火腿午餐肉罐头200

QB 1354—91 卤猪杂罐头204

QB 1355—91 回锅肉罐头208

QB 1356—91猪肉蛋卷罐头212

QB 1357—91香菇猪脚腿罐头216

QB 1358—91皱油猪蹄罐头220

QB 1359—91 五香肉丁罐头223

QB 1360—91五香猪排罐头226

QB 1361—91 红烧扣肉罐头229

QB 1362—91红烧猪肉罐头233

QB 1363—91红烧牛肉罐头237

QB 1364—91红烧鸡罐头241

QB 1365—91 咖喱鸡罐头245

QB 1366—91炸子鸡罐头248

QB 1367—91辣味炸子鸡罐头251

QB 1368—91五香鸡肫罐头254

QB 1369—91五香鸭肫罐头257

QB 1370—91 五香鸡翅罐头260

QB 1371—91烤鹅罐头264

QB 1372—91烤鸭罐头267

QB 1373—91油炸禾花雀罐头270

QB 1374—91清汤蛏罐头274

QB 1375—91熏鱼罐头277

QB 1376—91凤尾鱼罐头280

QB 1377—91 油炸马面豚罐头283

QB 1378—91四鲜烤夫罐头286

QB 1379—91糖水梨罐头289

QB 1380—91糖水龙眼罐头293

QB 1381—91糖水山楂罐头296

QB 1382—91糖水葡萄罐头299

QB 1383—91糖水李子罐头302

QB 1384—91菠萝汁罐头305

QB 1385—91荔枝汁罐头308

QB 1386—91杏酱罐头311

QB 1387—91菠萝酱罐头315

QB 1388—91苹果酱罐头318

QB 1389—91西瓜酱罐头322

QB 1390—91什锦果酱罐头苹果山楂型325

QB 1391—91猕猴桃酱罐头328

QB 1392—91干装苹果罐头331

QB 1393—91桔子囊胞罐头334

QB 1394—91原汁整番茄罐头337

QB 1395—91什锦蔬菜罐头340

QB1396—91酸甜红辣椒罐头343

QB 1397—91猴头菇罐头346

QB 1398—91金针菇罐头349

QB 1399—91香菇罐头352

QB 1400—91荞头罐头356

QB 1401—91雪菜罐头360

QB 1402—91榨菜罐头363

QB 1403—91调味榨菜罐头367

QB 1404—91榨菜肉丝罐头371

QB 1405—91绿豆芽罐头374

QB 1406—91小竹笋罐头377

QB 1407—91水煮笋罐头381

QB 1408—91清水冬笋罐头385

QB 1409—91花生米罐头389

QB 1410—91琥珀核桃仁罐头393

QB 1411—91咸核桃仁罐头396

三、罐头食品卫生标准401

GB 4805—84食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准401

GB 8950—88罐头厂卫生规范403

GB 9682—88食品罐头内壁脱模涂料卫生标准412

GB 11671—89果蔬类罐头食品卫生标准414

GB 11677—89水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准417

GB 13099—91番茄酱罐头卫生标准420

GB 13100—91 肉类罐头食品卫生标准422

四、罐头食品测定方法标准427

GB 10786—89罐头食品的pH测定427

GB 10787—89罐头食品中干燥物的测定429

GB 10788—89罐头食品中可溶性固形物含量的测定折光计法431

GB 4789.26—89食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验435

QB 1007—90罐头食品净重和固形物含量的测定443

五、相关标准447

GB 317.1—91白砂糖447

GB 1534—86花生油451

GB 1535—86大豆油453

GB 1536—86菜籽油455

GB 1537—86精炼棉籽油457

GB 1890—89食品添加剂 六偏磷酸钠459

GB 1903—80食品添加剂 乙酸（醋酸）467

GB 1907—92食品添加剂 亚硝酸钠472

GB 1975—80食品添加剂 琼胶479

GB 1987—86 食品添加剂 柠檬酸483

GBn 246—85食品添加剂 果胶489

GB 2717—81 酱油卫生标准495

GB 5009.6—85食品中脂肪的测定方法496

GB 5009.8—85食品中蔗糖的测定方法498

GB 5009.9—85食品中淀粉的测定方法499

GB 5009.11—85食品中总砷的测定方法502

GB 5009.12—85食品中铅的测定方法508

GB 5009.13—85食品中铜的测定方法512

GB 5009.16—85食品中锡的测定方法515

GB 5009.17—85食品中总汞的测定方法517

GB 5009.33—85食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法521

GB 5461—92食用盐525

GB 7652—87八角533

GB 8233—87芝麻油537

GB 8883—88食用小麦淀粉541

GB 8884—88食用马铃薯淀粉544

GB 8885—88食用玉米淀粉547

GB 8967—88谷氨酸钠550

GB 9959.1—88带皮鲜、冻片猪肉559

GB 9959.2—88无皮鲜、冻片猪肉563

GB 9959.3—88分部位分割冻猪肉567

GB 9959.4—88分割冻猪瘦肉571

GB 9960—88鲜、冻四分体带骨牛肉575

GB 9961—88鲜、冻胴体羊肉579

GB/T 12456—90食品中总酸的测定方法583

GB/T 12457—90食品中氯化钠的测定方法587