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第一章 绪论1

第一节 水产业及其养殖业1

第二节 中国水产业及其养殖业的发展概况2

一、水产业的发展2

二、水产养殖业的发展概况3

第三节 水产养殖生物学5

第二章 养殖鱼类生物学7

第一节 养殖种类及其分布7

一、分类地位及主要形态特征7

二、自然分布与养殖区域分布29

第二节 栖息习性和对环境条件的适应32

一、栖息习性32

二、对环境条件的适应35

第三节 摄食生物学39

一、成鱼摄食生物学39

二、仔鱼、稚鱼摄食生物学46

第四节 生长生物学51

一、养殖鱼类的个体大小51

二、养殖鱼类生长基本规律52

三、主要养殖种类的年生长52

第五节 繁殖生物学53

一、性成熟年龄与雌雄鉴别53

二、生殖器官及其细胞的形态结构与发育54

三、与性腺发育、成熟的相关器官66

四、产卵生物学72

五、精子和卵子生物学75

六、受精生物学77

七、胚胎发育79

八、胚后发育86

第三章 养殖棘皮动物生物学97

第一节 养殖种类及其分布98

一、分类地位及主要形态特征98

二、自然分布及养殖区域分布104

第二节 栖息习性与对环境条件的适应104

一、栖息习性104

二、对环境条件的适应107

第三节 摄食生物学110

一、海参类摄食生物学110

二、海胆类摄食生物学111

第四节 生长生物学113

一、海参类生长生物学113

二、海胆类生长生物学114

第五节 繁殖生物学116

一、性成熟年龄与雌雄鉴别116

二、性腺发育117

三、繁殖季节120

四、繁殖习性及繁殖力121

五、胚胎发育与幼体发育122

第四章 养殖虾蟹类生物学132

第一节 养殖种类及其分布132

一、分类地位132

二、主要形态特征与分布134

第二节 栖息习性与对环境条件的适应145

一、栖息习性与运动145

二、对环境条件的适应146

第三节 摄食生物学149

一、摄食方式、影响因素及其对食物的选择性149

二、食性与饵料组成150

第四节 生长生物学153

一、蜕皮153

二、生长155

三、自切与再生157

第五节 繁殖生物学157

一、副性征157

二、性腺发育158

三、性成熟年龄159

四、交配与产卵160

五、繁殖方式与卵的附着机制160

六、胚胎发育162

七、幼体发育164

八、生活史166

第五章 养殖贝类生物学172

第一节 养殖种类及其分布173

一、分类地位及主要形态特征173

二、自然分布与养殖区域分布187

第二节 栖息习性及对环境条件的适应189

一、栖息习性189

二、对环境条件的适应197

第三节 摄食生物学202

一、摄食方式202

二、食性及食物组成204

第四节 生长生物学205

一、贝类的个体大小205

二、生长基本规律206

三、贝类的寿命208

第五节 繁殖生物学209

一、性成熟年龄与雌雄鉴别209

二、性别转变211

三、生殖细胞发生与性腺发育212

四、繁殖方式216

五、繁殖季节219

六、产卵习性与繁殖力221

七、胚胎与幼虫发育223

八、稚贝发育224

第六章 其他水产养殖经济动物生物学226

第一节 养殖海蜇生物学226

一、养殖种类及其分布226

二、栖息习性及对环境条件的适应228

三、摄食与生长生物学232

四、繁殖生物学233

第二节 养殖两栖动物生物学241

一、养殖种类及其分布243

二、栖息习性及对环境条件的适应247

三、摄食生物学249

四、生长生物学250

五、繁殖生物学251

六、生活史252

第三节 养殖爬行动物生物学254

一、养殖种类及其分布256

二、栖息习性及对环境条件的适应260

三、摄食生物学264

四、年龄、寿命与生长生物学264

五、繁殖生物学266

第七章 海水栽培藻类生物学271

第一节 栽培种类及其分布271

一、分类地位及主要形态特征271

二、自然分布及栽培区域分布285

第二节 繁殖和生活史286

一、繁殖286

二、生活史291

第三节 栖息习性和生长发育及其对环境条件的适应295

一、栖息习性295

二、生长发育及其对环境条件的适应296