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第一章　旅游文化学理论1

前言1

第一节　旅游的概念2

一、经济学角度的理解2

二、社会人类学角度的理解2

三、文化学角度的理解3

第二节　文化的概念4

一、文化的定义4

二、文化的特征6

第三节　旅游文化的概念7

一、学界对旅游文化概念的理解8

二、本书对旅游文化概念的界定11

一、关于旅游文化结构的几种观点13

第四节　旅游文化的结构13

二、本书对旅游文化结构的认识14

第五节　旅游文化学研究对象和研究内容15

一、旅游文化的学科地位及学科归属15

二、旅游文化学研究对象16

三、旅游文化学研究内容16

四、旅游文化学的研究方法18

五、旅游文化学的研究意义19

第六节　旅游文化的研究历程20

一、国外旅游文化研究概述20

二、我国旅游文化的研究历程22

第一节　旅游文化在旅游业中的地位26

第二章　旅游文化的定位26

一、旅游本质上是一种文化活动和文化现象27

二、旅游文化是旅游业的灵魂和支柱29

第二节　旅游文化在文化中的地位30

一、旅游文化在文化中的地位30

二、旅游文化与其他文化的关系32

第三节　旅游文化学的学科定位37

第三章　旅游文化的历程38

第一节　旅游文化的形成期38

一、先秦：由神本走向人本的旅游文化38

二、秦汉：多元开放、恢弘大度的旅游文化41

一、士人漫游44

第二节　旅游文化的勃兴期44

二、宗教旅游46

三、园林：自然山水的人性化48

第三节　旅游文化的鼎盛期49

一、隋唐：热烈奔放、丰富多彩的旅游文化49

二、宋：内敛娴雅、意在理趣的旅游文化54

第四节　旅游文化的发展期57

一、元：恬淡清静、互通有无的旅游文化57

二、明清：斑斓迷离、颓势渐显的旅游文化59

第五节　旅游文化的转型期62

一、近现代：新变凸现、放眼世界的旅游文化62

二、走近大众的现代旅游65

一、旅游物质文化的发展历程66

第六节　世界旅游文化的历程66

二、旅游主体文化的发展变化68

第四章　旅游文化的基础72

第一节　旅游文化的文化基础72

一、物质文化73

二、制度文化75

三、行为文化76

四、精神文化78

第二节　旅游文化的地理基础80

一、地理环境80

二、旅游资源81

三、生态环境86

第三节　旅游文化的民族基础88

一、民族的差异性88

二、民俗风情91

三、作为文化交流的旅游93

第四节　旅游文化的哲学基础95

一、价值观96

二、思维方式99

三、审美模式101

第五章　旅游文化的特点104

第一节　旅游文化的延续性104

一、文化的延续性104

二、旅游文化的延续性105

一、旅游文化多样性特点产生的原因107

第二节　旅游文化的多样性107

二、旅游文化多样性特点的表现108

第三节　旅游文化的地域性110

一、旅游资源分布的地域性110

二、旅游业发展的地域性112

三、区域旅游文化现象113

第四节　旅游文化的民族性113

一、不同民族有不同的旅游文化资源114

二、不同民族有不同的旅游文化特点114

第五节　旅游文化的实用性116

一、从旅游者角度理解116

二、从旅游业角度理解117

三、从旅游产品角度理解118

第六节　旅游文化的创造性119

第六章　旅游文化的传统121

第一节　旅游文化的政治传统122

一、政治型旅游文化传统的具体表现122

二、政治型旅游文化传统的功过利弊123

第二节　旅游文化的与民偕乐传统124

一、思想基础和理论基础125

二、与民偕乐的旅游文化传统126

第三节　旅游文化的适度传统127

一、贵和持中的中庸思想127

二、旅游文化的适度传统128

三、对旅游文化适度传统的几点认识129

第四节　旅游文化的重人传统129

一、中国文化的重人传统130

二、旅游文化的重人传统131

第五节　旅游文化的重文传统133

一、旅游文化重文传统的历程133

二、旅游文化重文传统的意义134

第六节　旅游文化的重游传统136

一、重游旅游文化传统的基础136

二、旅游文化的重游传统137

第七章　旅游主体文化142

第一节　旅游主体文化的界定和地位142

一、旅游主体文化概念的界定142

二、旅游主体文化的研究对象143

三、旅游主体文化在旅游文化中的地位145

第二节　旅游主体文化特征146

第三节　旅游主体文化的影响要素149

一、内部要素149

二、外部要素150

第四节　当代旅游主体的文化走向152

第八章　旅游消费文化154

第一节　旅游消费文化154

一、旅游消费154

二、旅游消费文化157

三、旅游消费文化内涵及其特征158

四、旅游消费文化的研究对象及其内容159

第二节　旅游消费动机的文化解构160

二、旅游动机满足的需要形式161

一、旅游动机产生的文化现象分析161

第三节　旅游消费行为的文化分析162

第四节 中西方旅游者旅游消费行为的差异164

第五节　旅游消费文化现状解读及趋势研判166

一、旅游消费文化现状解读166

二、未来中国旅游消费文化趋势研判170

第九章　旅游审美文化172

第一节　旅游主体审美的文化内涵172

第二节　旅游主体的审美结构层次175

第三节　旅游主体的审美动机类型176

一、自然审美型动机177

二、社会审美型动机178

三、艺术审美型动机179

第四节　旅游主体审美心理活动过程180

一、感知180

二、想象181

三、情感183

四、理解184

第五节　旅游主体审美感受的层次特征185

第十章　旅游客体文化189

第一节　旅游客体文化概述189

一、旅游客体文化的概念及内涵189

二、旅游客体文化的特点190

三、旅游客体文化的功能191

二、生态旅游资源文化192

一、旅游资源文化的内涵及类型192

第二节　旅游资源文化192

三、历史旅游资源文化194

四、社会旅游资源文化197

第十一章　旅游景观文化201

第一节　旅游景观201

第二节　旅游景观文化202

一、旅游景观文化的“形”203

二、旅游景观文化的“意”204

三、旅游景观的背景文化206

四、旅游景观的阅读文化210

第三节　旅游景观文化的特点213

一、旅游景观的时间性213

二、旅游景观文化的空间性214

三、旅游景观文化的民族性216

第十二章　旅游地域文化218

第一节　旅游地域文化218

一、旅游目的地的区域文化背景218

二、旅游目的地的社会文化环境220

三、旅游地域文化的功能与作用221

第二节　旅游对接待地社会文化的影响222

一、主要表现223

二、旅游对接待地社会文化影响的因素226

三、追求变迁中的文化和谐227

第三节　旅游目的地文化与旅游目的地形象229

一、旅游目的地形象的概念、特征及作用230

二、旅游目的地文化与旅游地形象之间的关系231

三、旅游目的地文化的形象策划232

第十三章　旅游介体文化237

第一节　旅游介体文化概述237

一、旅游介体文化的概念与内涵237

二、旅游介体文化的功能238

三、旅游介体的文化需求及文化特征239

第二节　旅游介体的品牌文化和管理文化242

一、旅游介体品牌文化242

二、旅游介体的管理文化244

第三节　旅游服务者的文化人格塑造246

一、旅游服务者文化人格塑造的含义及其重要性246

二、旅游服务者文化人格塑造的途径247

第一节　旅游文化的继承与发展249

第十四章　面向21世纪的中国旅游文化249

第二节　旅游文化前瞻253

第三节　旅游文化的漠视和呵护254

附录 案例评析258

案例一　青岛国际啤酒节——繁华背后的层层迷雾258

案例二　古城换“时装”，是喜？是忧？264

案例三　北京故宫等景点门票该不该涨？268

案例四　跨国管理人才：本土选还是总部派272

案例五 用文化给汽车披上最美丽的外套——上海汽车主题广场策划274

案例六　蠡山景区策划282

参考文献286

后记288