图书介绍

饮食业技术革新选编【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

饮食业技术革新选编
  • 商业部饮食服务局编 著
  • 出版社： 北京：商务印书馆
  • ISBN：15017·149
  • 出版时间：1959
  • 标注页数：90页
  • 文件大小：1MB
  • 文件页数：93页
  • 主题词：

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图书目录

前言3

1．电力包饺子机（天津）5

2．手摇包饺子机（天津）10

3．手摇包饺子机（哈尔滨）17

4．电力炸油条机（天津）20

5．电力花卷机（天津）27

6．电力烧饼机（天津）34

7．手摇馒头机（天津）41

8．电力馒头机（长春）46

9．电力合面机（天津）48

10．电力合面机（天津）51

11．手摇切饼切菜两用机（天津）53

12．豆浆联合机（天津）56

13．手摇切肉机（哈尔滨）64

14．手摇切肉机（河北沧镇）68

15．电力切菜机（天津）70

16．电力双轮切菜机（长春）74

17．手摇切菜机（河北沧镇）76

18．电力拌馅机（天津）78

19．手摇拌馅机（哈尔滨）80

20．电力淘米机（长春）82

21．自动淘米机（鞍山）84

22．电力洗碗机（长春）87

23．包子板（天津）90

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