图书介绍

洋酒品鉴大全【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（日）成美堂出版编辑部编著；高岚译著
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538167399
出版时间：2011
标注页数：175页
文件大小：83MB
文件页数：178页
主题词：酒－品鉴－外国

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图书目录

洋酒的风景6

场景1 酒吧中的品饮方法酒杯与酒是主角6

场景2 餐厅中的品饮方法餐前酒与餐后酒8

场景3 书房中的品饮方法从休息日的午后开始10

话说洋酒12

世界洋酒地图14

威士忌的品饮方法16

威士忌的历史16

净饮22

兑水23

加冰24

加水25

漂浮26

兑水加冰27

开波酒28

超级开波酒29

锈钉30

威士忌姜酒31

热威士忌托地32

波本·可乐33

波本之雾34

薄荷冰酒35

适合与威士忌搭配的料理36

五大威士忌品牌精选38

洋酒与酒杯50

配合不同的饮酒方式，选择不同的玻璃酒杯50

白兰地的品饮方法52

白兰地的历史52

净饮58

加冰59

白兰地加水60

加苏打水61

白兰地汤力水62

本尼迪克特甜酒＆白兰地63

法国贩毒网64

白兰地热蛋诺酒65

马颈鸡尾酒66

尼克拉西卡67

适合与白兰地搭配的料理68

白兰地品牌精选70

洋酒与水76

威士忌与软水搭配饮用76

朗姆酒的品饮方法78

朗姆酒的历史78

净饮84

加冰85

自由古巴调合酒86

加苏打水87

热黄油朗姆酒88

莫吉托89

适合与朗姆酒搭配的料理90

朗姆酒品牌精选92

洋酒与水100

美味冰块的硬度和透明度最为重要100

伏特加的品饮方法102

伏特加的历史102

净饮108

血腥玛莉109

黑俄罗斯110

螺丝起子111

咸狗鸡尾酒112

莫斯科之驴113

适合与伏特加搭配的料理114

伏特加品牌精选116

洋酒与雪茄124

体味烈性酒与雪茄搭配的绝妙感受124

金酒的品饮方法126

金酒的历史126

净饮132

加冰133

金利奇134

金汤力135

马天尼加冰136

金青柠137

粉色金酒138

金霸克139

适合与金酒搭配的料理140

金酒品牌精选142

洋酒与时间段146

每一种鸡尾酒都有适合品味的时间段146

龙舌兰酒的品饮方法148

龙舌兰酒的历史148

净饮154

龙舌兰酒＋酸橙或盐155

仙蒂小姐156

斗牛士157

龙舌兰日出158

墨西哥马德拉斯159

墨西哥人浪160

长饮玛格丽特161

适合与龙舌兰酒搭配的料理162

龙舌兰品牌精选164

洋酒与品味168

找到自己钟情的一杯168

洋酒用语170