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第一部分 总论1

1.汉语独立成篇的文字的两大分类1

2.语篇和翻译：语篇和“大语篇观”3

第二部分 练习与讲授重点8

Unit 1“我喝我的清茶”——茶的文化和语言8

Unit 2“过节”——年节、饮食文化和语言16

Unit 3“‘兵’和‘酒’”——酒的文化和语言25

Unit 4“浪漫”——花的文化和语言35

Unit 5“村姑”——鸟的文化和语言46

Unit 6“一只泪流满面的猴子”——走兽和佛教的文化与语言56

Unit 7“不变的心”——“五脏六腑”的文化与语言65

Unit 8“必要的青涩”——颜色的文化和语言75

Unit 9“不言西风”——“风雨雷电”的文化和语言88

Unit 10“中年的慵懒”——年龄的文化和语言102

Unit 11“敲碎空酒瓶”——称呼的文化和语言119

Unit 12“老艾”——称呼的文化和语言（续）128

Unit 13“纯净”——称呼的文化和语言（再续）142

Unit 14“权”——寒暄的文化和语言151

Unit 15“外婆，走好”——告别的文化和语言158

Unit 16“惊醒”——中英文化和语言的相互吸收；音译词的“回译”173

Unit 17“家”——象形文字与英译；加注的必要184

Unit 18“吃‘鲜’”——一词多义和同字异译198

Unit 19“语如盐”——价值观念和翻译212

Unit 20“一钱落职”——我国“名”和（名字中的）“字”“号”的英译225

Unit 21“猪妇入宫”——象形文字与英译（续）236

Unit 22“诗谶不然”——称呼和委婉语“寿”字的英译244

Unit 23“二十四孝故事”——孝的文化和语言：“氏”字的有关知识和英译251

Unit 24“爱看喜剧”——词的渊源与恰当英译264

Unit 25“文人与粥”——饮食文化和语言（续）277

第三部分 结束语291

1.关于汉英翻译的理论与技巧291

2.关于怎样“终身学习”的几点建议293