化之道：化学卷【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

化之道：化学卷PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 化学概览1

化学是21世纪的中心学科1

奇妙的元素周期律4

结构与性能的关系6

化学家的神圣使命7

20世纪的化学辉煌8

第二章 兴旺的化学大家族17

化学大家族的分支17

无机化学18

现代无机合成化学20

配位化学21

原子簇化学22

核化学和放射化学23

生物无机化学24

无机金属与药物25

神奇的稀土元素27

有机化学28

有机合成化学29

金属有机化学31

天然有机化学32

物理有机化学33

生物有机化学34

药物化学35

物理化学37

化学热力学38

化学动力学39

电化学39

胶体与界面化学41

结构化学42

量子化学44

分析化学45

光谱分析46

光谱探针46

电化学分析47

超分子电化学分析48

现代分离与检测技术48

化学传感器51

生物传感器52

光纤传感器53

化学信息学53

化学计量学54

高分子化学55

高分子合成化学57

高分子物理58

纳米合成与检测技术58

碳纳米管简介60

超分子化学62

分子识别与组装63

超分子化学是揭示生命奥秘的金钥匙64

组合化学66

绿色化学66

材料化学67

化学生物学68

第三章 健康与生命中的化学70

化学对生命科学的重要贡献70

生命的化学本质71

人体内的化学海洋73

化学变化与生命74

人体中的化学元素知多少75

化学元素的生命功能76

生命中心元素——磷77

宏量金属元素——钾、钠、钙、镁78

构成生命的最基本物质——蛋白质79

蛋白质的基本单位——氨基酸80

蛋白质的组成与结构81

蛋白质的生理功能82

解构蛋白质，开启药物研制新时代83

遗传信息的载体——核酸84

DNA双螺旋结构——破解生命奥秘85

酶与生物催化87

超氧化物歧化酶（SOD）88

化学药物使人类益寿延年89

新颖的化学诊断法90

麻醉药物的发现91

阿司匹林——百年老药的新用途93

从染料到磺胺药94

青霉素——获诺贝尔奖人数最多的抗生素96

青霉素家族及其抗菌机理97

化学家如何创造新药物99

人体自由基104

自由基化学清除剂106

生命的信使分子——NO107

NO的生物功能108

NO是打开生命科学大门的一把钥匙109

化学在生命科学中的重要作用110

第四章 功能材料化学112

化学是新材料的源泉112

无机晶体材料113

超导材料114

有机导体和超导体115

有机光导体和半导体116

有机磁性材料117

导电高分子材料118

非线性光学材料119

有机光致变色材料120

液晶和有机电致发光材料120

新型陶瓷材料122

轻质合金材料125

功能高分子126

光电磁活性高分子126

高分子功能膜127

高分子智能材料128

材料芯片技术130

超级工程塑料——液晶高分子132

复合材料133

生物医用高分子134

抗菌高分子135

功能富勒烯136

纳米材料138

纳米材料的应用139

光导纤维141

分子设计与功能新材料142

超分子器件143

分子开关144

分子整流器144

分子存储器145

分子电路146

分子马达147

分子计算机148

第五章 绿色能源化学149

人类呼唤绿色能源149

绿色能源与环境保护150

化学与绿色能源的开发152

未来能源家族的宠儿——氢能152

新型制氢技术153

储氢材料与技术156

氢能汽车158

能量之源——太阳能159

光合作用的本质160

太阳能电池162

晶体硅太阳能电池163

柔性太阳能电池165

太阳能交通工具165

太阳能在航天航空中的应用167

可再生能源——生物质能169

能源生物技术170

化腐朽为神奇的沼气170

生物柴油171

绿色石油乙醇173

新型发电装置——燃料电池175

能源新星可燃冰181

天然气水合物的构成和性质182

开发可燃冰的前景183

谈“核”何需色变184

生机勃勃的核电站186

发展核能的难题——核废料处理188

有待探索的硅酸盐燃料189

燃料新星二甲醚190

第六章 现代生活中的化学192

化学使人类丰衣足食192

化学在第二次世界农业革命中的作用193

化学是提高人类生存质量的有效手段194

食物的化学成分——食品营养素195

人体最好的热量来源——碳水化合物195

糖的生理功能196

油脂和类脂197

脂类的生理功能199

必需脂肪酸与人类健康200

为什么不宜常吃高温油炸食物201

胆固醇的功与过202

食物蛋白质营养价值的评价203

蛋白质的来源及供给量204

维持生命的营养素——维生素205

维生素的分类、功能和来源206

合理使用维生素208

平衡生命的砝码——微量元素209

微量元素的生理功能209

人体中的铁与锌210

微量元素碘、硒与地方病212

膳食纤维与现代文明病213

膳食纤维的生理功能214

生命之源——水215

长期饮用纯净水有哪些不好215

矿泉水与水的软硬度216

茶的化学成分及其功效218

食品添加剂成就了现代食品工业219

食品中的防腐剂220

发色剂与发色助剂221

亚硝酸盐的是与非222

常见蔬菜中的硝酸盐223

美容美发中的化学224

防晒剂225

美白剂227

保湿剂229

走近染发剂230

食品中的致癌物质231

“健康住宅”新概念233

室内空气污染物及其来源234

绿色装饰新材料236

第七章 绿色化学与环境238

环境化学238

环境分析化学239

大气环境化学240

大气环境的结构241

人类的“保护伞”出现了空洞242

地球为啥变得越来越热244

大气气溶胶246

水环境化学247

认识环境激素249

环保新技术——膜分离250

土壤环境化学251

土壤环境污染251

土壤重金属污染253

元素的化学循环254

绿色化学与环境258

原子经济性化学反应259

绿色催化剂260

绿色反应介质261

绿色化工原料262

绿色化学品263

开发氟利昂与哈龙的替代品263

可降解塑料的开发264

天然农药267

无机合成农药268

有机氯农药269

绿色农药的开发270

前途无量的生物农药271

新型绿色农药——光活化农药272

化学信息素农药273

手性农药274

绿色化学与可持续发展274

化学家是环境的朋友276

第八章 未来化学展望278

化学将帮助人类获得更好的食品278

化学将在资源的合理开发与高效安全利用方面起关键作用279

化学将为人类创造更加丰富多彩的新型材料280

化学将进一步促进生命科学的快速发展281

化学是保证人类社会可持续发展的重要手段282

化学将研究更加复杂的体系282

化学信息学和计算机信息处理在化学中的应用284

化学将更加注重方法学研究和新实验方法的建立285

化学将实时跟踪、分析、模拟化学反应过程286

附录 历年诺贝尔化学奖获得者及获奖成果287

参考文献293