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第一章 物流概述1

【导入案例】1

第一节 物流的概念2

【任务描述】2

【知识目标】2

【技能目标】2

【导入语】2

【知识讲堂】2

一、流通与物流3

二、物流的概念3

三、有关物流的几个学说6

【技能应用】现代物流企业职场的构成7

一、从物流业务所涉及的环节来看7

二、从物流业务所涉及的功能模块来看8

第二节 物流的分类、作用及特点9

【任务描述】9

【知识目标】9

【技能目标】10

【导入语】10

【知识讲堂】10

一、物流的分类10

二、物流的作用13

三、物流的特点17

【技能应用】专业职业生涯的规划18

第三节 国内外物流的发展历程及现代物流的新趋势19

【任务描述】19

【知识目标】20

【技能目标】20

【导入语】20

【知识讲堂】20

一、国内外物流的发展历程20

二、现代物流发展的新趋势24

三、中国物流理论研究的进展29

【技能应用】物流专业学习路径的探索30

一、课程学习30

二、课程见习30

三、仿真实训30

四、社会实践30

五、顶岗实习与毕业实习30

本章小结31

案例分析31

课后思考33

实践项目34

第二章 现代物流功能35

【导入案例】35

第一节 运输管理36

【任务描述】36

【知识目标】36

【技能目标】36

【导入语】37

【知识讲堂】37

一、运输的概念37

二、运输的地位和作用37

三、运输的职能及原则38

四、运输方式的分类39

五、运输方式选择的要点42

【技能应用】运输合理化和运输业务的操作流程42

一、运输合理化42

二、运输业务的操作流程44

第二节 仓储管理45

【任务描述】45

【知识目标】45

【技能目标】45

【导入语】45

【知识讲堂】45

一、仓储的定义45

二、仓储的作用46

三、仓库的分类46

【技能应用】47

一、仓库的规划设计和布局原则47

二、仓储作业合理化的措施48

第三节 装卸搬运管理49

【任务描述】50

【知识目标】50

【技能目标】50

【导入语】50

【知识讲堂】50

一、装卸搬运的概念50

二、装卸搬运的地位51

三、装卸搬运的特点51

四、装卸搬运的分类52

【技能应用】53

一、装卸搬运作业合理化的措施53

二、装卸搬运作业的组织55

第四节 包装管理56

【任务描述】56

【知识目标】57

【技能目标】57

【导入语】57

【知识讲堂】57

一、包装的概念57

二、包装的作用和种类57

三、包装的模数与包装发展的新趋势58

【技能应用】59

一、包装材料的选择59

二、包装合理化的途径60

第五节 配送管理60

【任务描述】61

【知识目标】61

【技能目标】61

【导入语】61

【知识讲堂】61

一、配送的概念61

二、配送的特点、分类和作用63

三、配送中心的组织及功能67

【技能应用】68

一、配送合理化的途径68

二、配送中心的主要作业流程69

第六节 流通加工管理76

【任务描述】76

【知识目标】76

【技能目标】76

【导入语】76

【知识讲堂】76

一、流通加工的概念、作用和地位76

二、流通加工的特点、功能和内容78

三、流通加工的类型及常见对象78

【技能应用】80

一、流通加工不合理的形式80

二、流通加工的合理组织81

第七节 物流信息管理82

【任务描述】82

【知识目标】82

【技能目标】82

【导入语】82

【知识讲堂】82

一、物流信息的概念、功能与种类82

二、物流信息的基本特征84

三、物流信息技术构成85

【技能应用】85

一、常见物流信息技术在国内应用现状85

二、物流信息技术的发展趋势88

三、物流信息系统88

本章小结89

案例分析89

课后思考90

实践项目91

第三章 企业物流管理92

【导入案例】92

第一节 企业物流概述93

【任务描述】93

【知识目标】93

【技能目标】93

【导入语】93

【知识讲堂】93

一、企业物流的含义93

二、企业物流系统94

三、企业物流合理化96

【技能应用】我国企业物流发展的现状及存在问题97

一、发展现状98

二、存在的主要问题98

第二节 供应物流管理99

【任务描述】99

【知识目标】99

【技能目标】99

【导入语】99

【知识讲堂】100

一、供应物流的概念与基本过程100

二、供应物流的模式101

三、供应物流的作用101

【技能应用】102

一、供应商的评价与选择102

二、供应商选择的方法103

第三节 生产物流管理104

【任务描述】104

【知识目标】104

【技能目标】104

【导入语】104

【知识讲堂】105

一、生产物流的含义及特征105

二、生产物流类型105

三、生产物流管理新模式106

【技能应用】110

一、生产计划的制定110

二、物料需求计划的制定111

第四节 销售物流管理112

【任务描述】112

【知识目标】113

【技能目标】113

【知识讲堂】113

一、销售物流概述113

二、销售物流合理化117

【技能应用】分销需求计划118

一、分销需求计划的概念118

二、分销需求计划的原理118

三、分销需求计划的优缺点119

四、分销需求计划的应用119

第五节 企业退货与回收物流管理120

【任务描述】120

【知识目标】120

【技能目标】120

【导入语】120

【知识讲堂】120

一、企业退货120

二、企业回收物流122

三、企业退货与回收物流的处理123

【技能应用】企业废弃物的物流合理化123

本章小结124

案例分析125

课后思考126

实践项目127

第四章 第三方物流企业管理128

【导入案例】128

第一节 第三方物流概述128

【任务描述】128

【知识目标】129

【技能目标】129

【导入语】129

【知识讲堂】129

一、第三方物流的概念与特征129

二、第三方物流产生的背景和优势131

三、第三方物流与第四方物流的关系134

四、国外第三方物流的发展状况135

五、我国第三方物流发展概况137

【技能应用】140

一、第三方物流企业的成功因素140

二、第三方物流企业的虚拟经营141

第二节 第三方物流企业的创办141

【任务描述】141

【知识目标】142

【技能目标】142

【导入语】142

【知识讲堂】142

一、第三方物流企业的特点142

二、第三方物流企业的类型143

三、第三方物流企业的设立条件144

【技能应用】第三方物流企业的创办流程145

第三节 第三方物流的产品开发与客户服务管理147

【任务描述】147

【知识目标】147

【技能目标】147

【导入语】147

【知识讲堂】148

一、第三方物流服务产品的概念和特征及第三方物流服务产品的层次148

二、第三方物流企业客户服务特点和导向150

三、第三方物流企业客户服务的基本模式150

四、第三方物流企业服务产品开发的种类151

【技能应用】152

一、客户物流需求层次的分析152

二、以客户为中心的物流企业文化建设152

三、客户服务组织机构的设置153

本章小结154

案例分析154

课后思考156

实践项目157

第五章现代物流技术及其装备158

【导入案例】158

第一节 现代物流技术及其装备概述159

【任务描述】159

【知识目标】159

【技能目标】159

【导入语】159

【知识讲堂】159

一、现代物流技术概念159

二、现代物流技术及其装备在物流系统中的地位和作用160

三、常用的物流设施与设备的类型161

【技能应用】物流装备技术的最新前沿知识162

一、大型化163

二、高速化163

三、信息化164

四、多样化164

五、标准化164

六、系统化165

七、智能化165

八、绿色化165

第二节 现代物流作业技术166

【任务描述】166

【知识目标】166

【技能目标】166

【导入语】166

【知识讲堂】166

一、运输设施与设备166

二、装卸搬运设施与设备169

三、输送设备172

四、流通加工与包装设备174

五、仓储与配送设备177

六、集装化设施与设备180

【技能应用】集装箱安全技术181

一、电封条181

二、传感器封条182

本章小结182

案例分析182

课后思考184

实践项目184

第六章 物流信息管理185

【导入案例】185

第一节 物流信息概述186

【任务描述】186

【知识目标】186

【技能目标】186

【导入语】186

【知识讲堂】187

一、物流信息的概念与特征187

二、物流信息的分类188

三、物流信息的功能188

【技能应用】物流信息系统的开发方法189

第二节 物流信息管理191

【任务描述】191

【知识目标】191

【技能目标】191

【导入语】192

【知识讲堂】192

一、物流信息管理192

二、物流管理信息系统193

三、电子自动订货系统（EOS）194

四、POS系统196

【技能应用】物流信息管理系统的开发过程198

一、物流信息管理系统的目标198

二、物流信息管理系统的开发过程198

第三节 物流信息技术200

【任务描述】200

【知识目标】200

【技能目标】200

【导入语】200

【知识讲堂】200

一、物流信息技术200

二、条码技术201

三、电子数据交换技术202

四、射频识别技术203

五、地理信息系统204

六、全球定位系统205

【技能应用】条码的应用207

一、商品流通的管理207

二、仓储管理与物流跟踪208

三、供应商管理208

四、质量跟踪管理208

案例分析208

本章小结209

课后思考210

实践项目210

第七章 供应链管理212

【导入案例】212

第一节供应链管理基础理论212

【任务描述】212

【知识目标】213

【技能目标】213

【导入语】213

【知识讲堂】213

一、现行企业运作模式与供应链管理思想的冲突213

二、供应链的概念、结构模型及其特征214

三、供应链管理的概念及内容217

四、集成化的供应链管理221

【技能应用】集成化供应链管理的构建222

一、实施供应链管理要解决的若干问题222

二、集成化供应链管理实现的步骤222

第二节 供应链的构建223

【任务描述】223

【知识目标】224

【技能目标】224

【导入语】224

【知识讲堂】224

一、供应链设计的原则224

二、供应链体系的设计策略225

【技能应用】基于产品的供应链设计策略226

一、产品类型226

二、基于产品的供应链设计步骤226

第三节 供应链合作伙伴关系管理228

【任务描述】228

【知识目标】228

【技能目标】228

【导入语】228

【知识讲堂】229

一、供应链合作关系的定义229

二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别229

三、供应链合作关系的重要意义230

【技能应用】综合评价供应链合作伙伴的步骤231

第四节 供应链管理环境下的物流管理233

【任务描述】233

【知识目标】233

【技能目标】233

【导入语】233

【知识讲堂】233

一、供应链管理环境下物流的特征233

二、供应链下物流管理的功能234

三、供应链管理环境下的物流管理策略234

【技能应用】235

一、供应链下的物流网络设计235

二、物流管理的战略236

本章小结238

案例分析238

课后思考239

实践项目240

第八章 物流管理241

【导入案例】241

第一节 物流管理241

【任务描述】241

【知识目标】241

【技能目标】242

【导入语】242

【知识讲堂】242

一、物流管理的概念、特点和步骤242

二、物流管理的原则与目标245

三、现代物流管理与传统物流管理的区别246

【技能应用】现代物流管理发展趋势247

一、准时制物流247

二、电子商务247

三、绿色物流247

第二节 物流质量与标准化管理247

【任务描述】247

【知识目标】248

【技能目标】248

【导入语】248

【知识讲堂】248

一、物流质量管理的基本知识概述248

二、企业物流改进249

三、物流标准化250

【技能应用】物流质量管理指标体系的建立253

一、物流质量指标体系253

二、主要物流质量指标介绍253

第三节 物流成本管理254

【任务描述】254

【知识目标】255

【技能目标】255

【导入语】255

【知识讲堂】255

一、物流成本管理的概念255

二、影响物流成本的因素258

三、物流成本管理的内容分析259

【技能应用】降低物流成本的途径260

一、通过采用物流标准化进行物流管理260

二、通过实现供应链管理，提高对顾客物流服务的管理来降低成本260

三、借助于现代信息系统的构筑降低物流成本260

四、从流通全过程的视点来加强物流成本的管理261

五、通过效率化的配送降低成本261

六、通过削减退货来降低物流成本261

第四节 物流库存管理262

【任务描述】262

【知识目标】262

【技能目标】262

【导入语】262

【知识讲堂】262

一、库存管理基本概念、分类262

二、库存管理的基本原理和方法263

三、库存管理的基本决策264

四、库存管理的控制方法266

五、供应链管理环境下库存管理存在的问题267

【技能应用】供应链管理环境下库存管理的解决方案268

一、供应商库存管理268

二、联合库存管理269

三、多级库存优化与控制269

本章小结270

案例分析270

课后思考271

实践项目272

第九章 国际物流管理274

【导入案例】274

第一节 国际物流的概述274

【任务描述】274

【知识目标】275

【技能目标】275

【导入语】275

【知识讲堂】275

一、国际物流的概念与特点275

二、国际物流的种类277

三、国际物流与国际贸易277

【技能应用】278

一、国际物流发展的趋势278

二、国际物流合理化措施280

第二节 国际物流系统280

【任务描述】280

【知识目标】281

【技能目标】281

【导入语】281

【知识讲堂】282

一、国际物流系统的组成282

二、国际物流网络的构成283

【技能应用】285

一、国际物流系统的运作模式285

二、国际物流网络的完善285

第三节 国际货运代理287

【任务描述】287

【知识目标】287

【技能目标】287

【导入语】287

【知识讲堂】287

一、国际货运代理的含义287

二、国际货运代理的作用289

三、国际货运代理的行业管理机构290

【技能应用】291

一、国际货运代理的分类291

二、货运代理经营的特点293

本章小结294

案例分析295

课后思考296

实践项目297

判断题、选择题答案298

参考文献300