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第一章 动物生理学概述1

复习要点1

第一节 动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法1

第二节 机体与内环境2

第三节 动物机体生理功能的主要调节方式3

第四节 机体生理功能的控制系统4

复习题5

练习题5

练习题参考答案6

第二章 细胞的基本功能8

复习要点8

第一节 细胞膜的物质转运功能8

第二节 细胞的兴奋性与生物电现象11

第三节 兴奋在细胞间的传递16

第四节 肌肉的收缩18

第五节 实验22

复习题25

练习题25

练习题参考答案28

第三章 血液30

复习要点30

第一节 血液的组成和理化特性30

第二节 血细胞及功能33

第三节 血液凝固与纤维蛋白溶解37

第四节 血型41

第五节 实验42

复习题46

练习题47

练习题参考答案50

第四章 血液循环53

复习要 点53

第一节 心脏生理53

第二节 血管生理60

第三节 心血管活动的调节64

第四节 实验68

复习题74

练习题75

练习题参考答案78

第五章 呼吸84

复习要点84

第一节 肺通气84

第二节 肺换气与组织换气87

第三节 气体在血液中的运输88

第四节 呼吸运动的调节91

第五节 禽类呼吸特点94

第六节 实验95

复习题98

练习题98

练习题参考答案101

第六章 消化105

复习要点105

第一节 消化概述105

第二节 口腔消化109

第三节 单胃消化111

第四节 复胃消化115

第五节 小肠消化119

第六节 大肠内消化123

第七节 吸收124

第八节 禽类消化特点126

第九节 实验128

复习题131

练习题132

练习题参考答案136

第七章 能量代谢和体温139

复习要点139

第一节 能量代谢139

第二节 体温140

第三节 实验142

复习题144

练习题144

练习题参考答案146

第八章 泌尿147

复习要点147

第一节 肾脏的结构与功能147

第二节 肾小球的滤过作用及影响因素148

第三节 肾小管和集合管的泌尿功能149

第四节 肾脏泌尿功能的调节150

第五节 尿液的浓缩与稀释152

第六节 禽类排泄特点153

第七节 实验153

复习题155

练习题155

练习题参考答案160

第九章 神经系统162

复习要点162

第一节 神经纤维传导兴奋的特征162

第二节 神经元活动的一般规律162

第三节 突触传递165

第四节 中枢抑制166

第五节 神经系统的感觉功能167

第六节 中枢神经系统对躯体运动的调节168

第七节 中枢神经系统对内脏活动的调节169

第八节 脑的高级功能171

第九节 实验172

复习题175

练习题175

练习题参考答案181

第十章 内分泌184

复习要点184

第一节 内分泌概述184

第二节 下丘脑和垂体190

第三节 甲状腺激素的生理作用与分泌调节195

第四节 甲状旁腺激素、降钙素和1，25-二羟维生素D3的生理作用及分泌调节196

第五节 肾上腺198

第六节 胰岛激素的生理作用及分泌调节201

第七节 实验203

复习题204

练习题205

练习题参考答案208

第十一章 生殖与泌乳211

复习要点211

第一节 雄性生殖生理211

第二节 雌性生殖生理213

第三节 生殖过程217

第四节 泌乳220

第五节 禽类生殖特点226

复习题227

练习题228

练习题参考答案230

参考文献231

附录232

模拟试题（一）232

模拟试题（二）234

模拟试题（三）236

模拟试题（四）238

模拟试题（五）240