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第一章　绪论1

第一节 商业企业经营管理理论的产生和发展1

第二节 企业管理科学3

第三节 现代企业管理原理10

第四节 企业管理方法14

第二章　商业企业17

第一节 商业企业的特征及分类17

第二节 商业企业的职能和任务27

第三节 商业企业的素质和社会功能29

第三章　商业企业组织33

第一节 商业企业的组建与终止33

第二节 商业企业组织结构44

第三节 商业公司系统和国家商业行政机构55

第四章　商业企业基本制度60

第一节 职工代表大会制度60

第二节 企业领导制度62

第三节 经营责任制度65

第四节 现代企业制度67

第五章　商业企业文化80

第一节 企业文化的基本概念80

第二节 商业企业文化87

第三节 商业企业文化建设94

第六章　商业企业经营战略101

第一节 经营战略概述101

第二节 商业企业经营环境分析105

第三节 经营战略的制定112

第四节 企业经营战略的实施与控制116

第七章　商业企业科学决策123

第一节 市场调查123

第二节 市场预测128

第三节 经营决策139

第八章　商业企业营业场所设计与布置151

第一节 营业场所外貌的设计151

第二节 营业场所内部的设计156

第三节 商品陈列164

第九章　商业企业采购管理169

第一节 商品采购相关因素分析169

第二节 商品采购原则171

第三节 商品采购策略174

第四节 农副产品采购180

第十章　商业企业贮运管理185

第一节 仓储业务管理185

第二节 商业企业运输业务管理194

第三节 商品储运优化205

第十一章　商业企业销售管理213

第一节 销售心理分析213

第二节 销售策略221

第三节 销售价格管理230

第四节 促销管理233

第一节 全面质量管理概述238

第十二章　商业企业全面质量管理238

第二节 全面质量管理的控制方法243

第三节 服务质量管理248

第十三章　商业企业人事劳动管理254

第一节 商业企业人事劳动管理概述254

第二节 商业企业人员结构与素质257

第三节 商业企业人员的甄选、培训与考核263

第四节 商业企业劳动组织267

第五节 商业企业劳动效率与劳动报酬275

第十四章　商业企业财务管理281

第一节 资金筹集管理281

第二节 资产管理285

第三节 成本与费用管理297

第四节 利润管理302

第十五章　商业企业经济活动分析307

第一节 经济活动分析的一般原理307

第二节 商业企业经济活动分析的内容318